XI Festiwal Pomuchla (2009-12-06)

Komisja konkursowa w składzie:

  • Karol Okrasa
  • dr n. med. Jacek Sein Anand
  • dr n. med. Wojciech Waldman

wyróżniła certyfikatem XI Festiwalu Pomuchla następujące firmy:

Kategoria „profesjonaliści”

  • Firma Turystyczna Hotel Neptun w Łebie za potrawę – Tatar z dorsza w pomarańczach
  • Hotel Łeba *** – za potrawę – Dorsz w skorupce ziołowej na balsamicznej papryce w sosie z kopru włoskiego z dodatkiem kawioru
  • Zdrowotel – Mazowsze w Łebie – za potrawę – Drapieżny Pomuchel

Kategoria „amatorzy”

  • Stowarzyszenie Agroturystyczne „Kościerska Chata” – za potrawę – Dorsz w borowikach
  • Koło Gospodyń Wiejskich w Połczynie – za potrawę – Dorsz topiony w cieście naleśnikowym
  • Parafia WNMP w Łebie – za potrawę – Tort św. Mikołaja (z dorsza)
  • Społeczne Technikum Technologii Żywności i Hotelarstwa w Łebie – za potrawę – Dorsz z żurawinami w zalewie octowej